葡聚糖凝膠的化學及物理的穩定性分享

 　　葡聚糖凝膠指的是由一定平均相對分子質量的葡聚糖(dextran) 和甘油基以醚橋形式相互交聯而成，具有立體網狀結構，應用麵廣的一類凝膠，國外商品名為Sephadex。交聯度的大小，可通過控製交聯劑(一般為環氧氯丙烷) 和葡聚糖的配比以及反應條件來控製。

　　葡聚糖凝膠利用分子篩作用，進行多肽分離、脫鹽、清洗生物提取液、分子量測定。

　　交聯葡聚糖的商品名為(wei) Sephndex，不同規格型號的葡聚糖用英文字母G表示，G後麵的阿拉伯數為(wei) 凝膠得水值的10倍。

　　下麵我們(men) 再來看看葡聚糖凝膠的化學及物理穩定性。

　　化學穩定性

　　葡聚糖凝膠不溶於(yu) 一切溶劑(除非它被化學降解)。它在水、鹽溶液、有機溶劑、堿和弱酸性溶液中都是穩定的，在強酸中凝膠骨架的糖苷鍵被水解。長期接觸氧化劑將破壞凝膠，因而應避免使用。

　　物理穩定性

　　葡聚糖凝膠並不熔融，可以在濕態、中性PH進行滅菌或在高壓滅菌器120℃、30分鍾而不影響它的色譜性質。幹態的凝膠加熱至120℃以上將開始焦糖化。葡聚糖凝膠的機械強度取決(jue) 於(yu) 交聯度。

　　葡聚糖凝膠的儲(chu) 運特性

　　1、未使用，室溫保存即可。

　　2、使用後保存方法如下:凝膠層析的載體(ti) 不會(hui) 與(yu) 被分離的物質發生任何作用，因此凝膠柱在層析分離後稍加平衡即可進行下一次的分離操作。但使用多次後，由於(yu) 床體(ti) 積變小，流動速率降低或雜質汙染等原因，使分離效果受到影響。此時對凝膠柱需進行再生處理，其方法是:先用水反複進行逆向衝(chong) 洗，再用緩衝(chong) 溶液平衡，即可進行下一次分離。對使用過的凝膠，若短時間保存，隻要反複洗滌除去蛋白質等雜質，加入適量防腐劑即可;

　　3、若長期保存，則需將凝膠從(cong) 柱中取出，進行洗滌、脫水和幹燥等處理後，裝瓶保存。